私が元気になれる場所 心とカラダの自分メンテナンス 

家族の便秘に効果のあったのは身近なきのこでした

2021/08/16
 
きのこ

スポンサーリンク






この記事を書いている人 - WRITER -
いつもお読みくださり、ありがとうございます ^^ ◇◇◇◇◇◇2021.10.18 今夜は十三夜のお月見です ^^ そして18日からは七十二候の蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)です。◇◇◇◇◇◇ 小さいお家で暮らしているmanaです。 心とカラダの健康のためにゆくっり暮らすことを心がけています。 日々幸せになるために自分自身で実験している悩み多き40代です。少しづつ元気を取り戻した私。ほんの少し元気が足りないときこんな方法を試しています。 薬膳コーディネーター

我が家は夫婦二人、家族は夫のみですが夫のお腹がデリケートで、ゆるかったり便秘だったりとなかなか複雑。

 

家族のお通じに悩むお母さんは多いですよね。

そこで夫の便秘が続いた時に効果のあったきのこをお伝えします。

 

 

記事後半にサンドイッチなどにもおすすめのきのこのマリネのレシピを載せています。

 

 

夫の便秘に効果のあったきのこは舞茸

 

しいたけ、しめじ、エリンギ、舞茸やえのきなどいくつかの種類を混ぜて使うことも多いきのこ類ですが

 

気になったので試しに別々に食事に出したところ、我が家の夫のお通じに一番効果があったのが舞茸でした。

 

きのこなら何でも便秘に効く思っていた

 

なんとなく、きのこなら何でも良いと思っていたのですが、私が好んでよく食べていたしめじは理由は不明ですが、夫の便秘にはあまり効果がなかったんです。

夫もしめじを嫌いではないし、今も好んで食べています。

 

そんなある日TVで漬けて置くと豚肉を柔らかくすると見て、あー舞茸!!

 

きのこにもそれぞれ特徴があるのか〜それなら夫には何か合うきのこ類はあるのかな?

 

と、それぞれきのこを副菜にして食事に出し、夫の様子を見ることに!直接は見ませんよ!あたりまえか^^

 

きのこの種類以外はいつも通りの食事、お肉や野菜は普段通りに食べていました。

そこで、一番効果のあったのが舞茸でした。

 

翌日か翌々日からお通じが良くなっていたようです。

 

もう一つ分かったことは、夫はエリンギが苦手という事…。

 

そして今は、菌活として舞茸を多めにして、きのこをいくつか混ぜて

きのこミックスを作って冷凍しています。

 

 

きのこのマリネのレシピ

我が家のきのこマリネのレシピです。

 

*材料*

お好みのきのこ   2パックほど

にんにく      半欠けほど

鷹の爪(乾燥輪切り)小さじ1くらい(お好みで)

オリーブオイル      大さじ 3

お酢        大さじ 3

はちみつ      大さじ 1

塩         小さじ 1/3

こしょう      少々

 

お好みで加減してください

 

*作り方*

1. オリーブオイルと鷹の爪、にんにくを香りが出るまで温める

2.  きのこを入れ水分をとばしながら炒める

3. 一度火を止めお酢とはちみつを入れる(お酢で咽せないように気をつけて)

4. 火をつけたら塩こしょうを加えて少し炒めたら完成です

 

 

量を増やして常備菜にする場合は、はちみつよりお砂糖を使った方が保存がききます。

 

サラダの他にお肉やレタスと一緒にパンに挟むのもお気に入りです。

 

バランスの良い食生活を

便秘のタイプも色々あるので、体質も体調も合う食材も人それぞれ。

 

決して今かかっている病気を治すものではありません、一つの食材だけに頼ったり無理な食事を避けバランスの良い食生活を心がけてくださいね。

 

まとめ

我が家の夫の便秘に相性が良かったのは、舞茸でした。

 

今回は我が家の夫と普段の食事で取り入れた個人的な内容です、図らずも夫の意外な好みもわかりました。そしてエリンギを出しにくくなりました..

 

バランス良くなんて言いつつ、夫に忖度してしまうのでした。

これからも夫婦の菌活・腸活は続きます。

 

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
いつもお読みくださり、ありがとうございます ^^ ◇◇◇◇◇◇2021.10.18 今夜は十三夜のお月見です ^^ そして18日からは七十二候の蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)です。◇◇◇◇◇◇ 小さいお家で暮らしているmanaです。 心とカラダの健康のためにゆくっり暮らすことを心がけています。 日々幸せになるために自分自身で実験している悩み多き40代です。少しづつ元気を取り戻した私。ほんの少し元気が足りないときこんな方法を試しています。 薬膳コーディネーター
スポンサーリンク
スポンサーリンク

Copyright© 小さなお家でゆっくり暮らす , 2020 All Rights Reserved.