もへじの熟成ぬか漬けの素使ってみた【カルディ】

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本格的な、ぬか床のお手入れなしで簡単お手軽にぬか漬けができる

もへじさんの熟成ぬか漬けの素を使った感想です。

 

数ヶ月前に美容室の雑誌で見た、チューブ入りのぬか漬けの素をカルディでようやくゲットできました。

ズボラな私にも、ひと目で『できるとわかる』このパッケージ

菌活お手軽ぬか漬け 熟成ぬか漬けの素

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(株)もへじ 熟成ぬか漬けの素

 

内容量 170g  きゅうり約7本分

漬け時間  8〜32時間

使用量  きゅうり 100g 約1本 12cmを2本分(25g)

 

使い方

最初にきゅうりを漬けてみました。

 

① きゅうり1本をよく洗い両端のヘタを切り落とす

② ラップの上にきゅうりと、ぬか漬けの素を絞り出す

③ ラップで包み、ぬかがきゅうり全体を覆うようにのばす

④ 冷蔵庫で冷やす

⑤ 食べる前に水洗いをする

 

絞り出した感じは普通のぬか床の中身でした ^^ ぬか床がチューブ入ってなんて不思議な気分です。

 

チューブ入りぬか漬けの感想は

食べた感想もちゃんとぬか漬けでした!!

 

はじめはきゅうりを、後日ナスとミニトマトを漬けてみました。

 

ミニトマトのぬか漬けは一度食べてみたくて、どんな味か想像できなかったので楽しみでした ^^

 

ミニトマトを丸1日漬けた結果は、甘酸っぱくてとても美味しくて私好みでした。ナスも上手に漬かって満足でした。

 

漬け時間や漬かり具合は好みなので正直、初めにつけたきゅうりは浅漬けでした..

 

ミニトマトももう少し長くつけた味も試してみたい。

 

まだまだ活用できそうです。

漬けたことがない物にもチャレンジしてみたい。

 

漬けてみたいもの

変わり種もいろいろあるようですね。私がチャレンジしたいのは

 

・ピーマン

・アボカド

・チーズ

・お豆腐

・魚肉ソーセージ

 

今日すぐにできそうなものは、ピーマン ^^ 試してみようかと思います。どんな感じだろう?

 

 

 greenpeppernuaduke

ピーマンをつけてみました ^^

好みは分かれそうですが、くせになるお味でした!

この日の晩ごはんがスパイスを効かせたドライカレーだったのですが、ピクルスのような感じでぴったりでした ^^

 

まとめ

本当にカンタン!美味しくちゃんとぬか漬けをつけられました。

 

本格的なぬか床のお手入れはハードルが高いし、私のようなズボラには無理でした。

 

大げさではなくミニトマト1粒からでも漬けられる手軽さ。今日漬けても明日漬けなくていいこの楽さ。

 

忙しい主婦さんや一人暮らしの方にも手軽に菌活できて、本当に楽で美味しいのでおすすめです。

 

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小さいお家で暮らしているmanaです。 日々幸せになるため、自分自身で実験している悩み多き40代です。 心とカラダの健康のために、ゆくっり暮らすことを心がけています。 セルフメンテナンスのすすめ 薬膳コーディネーター