新鮮なお野菜をたくさんもらいました ^^
その場で収穫してくれた、きゅうりとミニトマト、それとラディッシュ。
やっぱり採れたてはとっても美味しいです ^^
ミニトマトは少し青かったので「熟すまで少し置いた方がいいよ」
と教えてもらったので置いておくと..。
赤くなってきました ^^
とれたてのきゅうりは、パリッとみずみずしくてとっても美味しかったです。（←２回目）
薬膳：効果効能
身近な食材なので、知っていることも多いけれど。
- きゅうり
涼性 脾・胃・大腸に帰経する。
利尿作用、むくみを改善する。余分な熱を取り除く。渇きを癒す。
カリウムが体内の余分なナトリウムを排出して、くれるため高血圧予防の効果も期待できるそう。
- ミニトマト
微寒 肝・脾・胃に帰経する。
低下した胃のはたらきを高め、消化をうながす。喉の渇きを解消する。
食欲を回復してくれるので夏バテ解消にも。リコピンの抗酸化作用は有名ですね。
- ラデッシュ
これらは、冷やす性質のお野菜なので、夫の体質にはぴったりのようです。
私もいただきますが、夫にたくさん食べてもらうと、彼にはダイエットにも向いていたようなので、よりいいかと。
あまり冷えたくない私は、ドレッシングに生姜などをプラスしています ^^
おわりに
普段夫は、私の言うことなどはほとんど聞き入れません ^^;
私が居ない間に、体質改善を勉強し本人が良いと思ったから、野菜を多く取り入れたり、高血圧対策を始めたそうです。
体重が減るのが嬉しいのか、毎日体重計に乗るようにもなりました。
帰ってきたら、別人のような食生活をして居たのでびっくりしましたが、結果オーライってことで ^^
帰ってきた時の話はこちら
＊夫の体質チェックができたら、こちらの記事に追記します。
