七十二候 霜止出苗(しもやみてなえいずる)

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4月25日からは霜止出苗(しもやみてなえいずる)です。

 

暖かくなり朝晩の霜が降りなくなり苗がすくすく育つ頃。という意味で

田植えの準備が始まり農家の方々が忙しくなる季節です。

 

七十二候とは
1年を24に分割した『二十四節気』のそれぞれを3分割にした暦です。

 

季節の野菜

Favabeans
  • そら豆
  • 新玉ねぎ
  • 新ごぼう

など

 

毎年、新玉ねぎやそら豆をたくさんいただきます ^^

 

旬の時期に収穫されるお野菜は、他の時期の同じお野菜に比べて、美味しさも栄養価も高くなると言われていますよね ^^

 

旬のものを美味しくいただきたいと思います。

 

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おわりに

暖かくなると毎年夫婦で、遠出してお花を見に行ったり、その土地の食べ物、野菜やお肉を買ったりするのが楽しみでした。

 

昨年から、なかなか出かけることもできなくなっていますね。

早くお出かけできる生活に戻れたら、いいなぁと思います。

 

 

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